食事摂取基準（2025年版）早見表：年齢・性別で栄養素の基準を見る
厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2025年版）」は、健康な人を対象に、エネルギーと栄養素の1日当たりの摂取量の基準を、性別・年齢区分ごとに示したものです。
このページでは、18歳以上の男女5つの年齢区分について、ビタミン・ミネラルなど27項目の推奨量・目安量・目標量と、耐容上限量を一覧にしています。性別と年齢を選ぶと、その区分の値だけを表示します。
- 表の値は、1日当たりで示された、習慣的な摂取量についての指標です。推奨量・目安量・目標量は、通常の食品から摂ることを基本にした値で、サプリメントで摂る量の目安ではありません。耐容上限量は、サプリメントなど通常の食品以外から摂る量も含めて考える値です。栄養素によっては、通常の食品以外から摂る量だけが対象です（表の下の注記を参照）。
- 18歳以上で、妊娠中・授乳中でない方の値です。
- 選んだ内容はお使いの端末の中だけで処理し、送信・保存しません。
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18歳以上の基準一覧
1日当たりの値を、性別・年齢区分ごとに示します。栄養素名から、その栄養素のガイドへ移動できます（ガイドがある栄養素のみ）。
- 推奨量
その区分のほとんどの人（97〜98％）が必要量を満たすと推定される量。 - 目安量
推定平均必要量・推奨量を決めるだけの十分な根拠がないときに示される、一定の栄養状態を保つのに十分な量。 - 目標量
食事摂取基準で、生活習慣病の発症予防を目的に、現在の日本人が当面の目標とすべき量として示された値。集団に向けて示された目標で、個人がこの量を摂れば病気を防げるという意味ではありません。このページの項目では、「以上」（食物繊維・カリウム）または範囲（たんぱく質）で示されています。 - 上限量
耐容上限量。摂りすぎによる健康障害を避けるための上限で、目標にする量ではありません。
このページに載せていない指標・栄養素
表は横にスクロールできます。性別と年齢を選ぶと、その区分の列だけになります。
たんぱく質・食物繊維
| 栄養素 | 指標 | 男性 | 女性 | 基準値 | 耐容上限量 | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 18-29歳 | 30-49歳 | 50-64歳 | 65-74歳 | 75歳以上 | 18-29歳 | 30-49歳 | 50-64歳 | 65-74歳 | 75歳以上 | ||||||||||||
| たんぱく質推奨量 | 推奨量 | 65g/日 | 65g/日 | 65g/日 | 60g/日 | 60g/日 | 50g/日 | 50g/日 | 50g/日 | 50g/日 | 50g/日 | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし |
| たんぱく質※（エネルギー比）目標量 | 目標量 | 13から20%（エネルギー比） | 13から20%（エネルギー比） | 14から20%（エネルギー比） | 15から20%（エネルギー比） | 15から20%（エネルギー比） | 13から20%（エネルギー比） | 13から20%（エネルギー比） | 14から20%（エネルギー比） | 15から20%（エネルギー比） | 15から20%（エネルギー比） | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし |
| 食物繊維目標量 | 目標量 | 20g/日 以上 | 22g/日 以上 | 22g/日 以上 | 21g/日 以上 | 20g/日 以上 | 18g/日 以上 | 18g/日 以上 | 18g/日 以上 | 18g/日 以上 | 17g/日 以上 | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし |
- たんぱく質：目標量は、1日に摂るエネルギー全体のうち、たんぱく質から摂るエネルギーの割合です。
ビタミン
| 栄養素 | 指標 | 男性 | 女性 | 基準値 | 耐容上限量 | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 18-29歳 | 30-49歳 | 50-64歳 | 65-74歳 | 75歳以上 | 18-29歳 | 30-49歳 | 50-64歳 | 65-74歳 | 75歳以上 | ||||||||||||
| 脂溶性ビタミン | |||||||||||||||||||||
| ビタミンA※推奨量 | 推奨量 | 850μgRAE/日 | 900μgRAE/日 | 900μgRAE/日 | 850μgRAE/日 | 800μgRAE/日 | 650μgRAE/日 | 700μgRAE/日 | 700μgRAE/日 | 700μgRAE/日 | 650μgRAE/日 | 2,700μgRAE/日β-カロテン等を除く | 2,700μgRAE/日β-カロテン等を除く | 2,700μgRAE/日β-カロテン等を除く | 2,700μgRAE/日β-カロテン等を除く | 2,700μgRAE/日β-カロテン等を除く | 2,700μgRAE/日β-カロテン等を除く | 2,700μgRAE/日β-カロテン等を除く | 2,700μgRAE/日β-カロテン等を除く | 2,700μgRAE/日β-カロテン等を除く | 2,700μgRAE/日β-カロテン等を除く |
| ビタミンD目安量 | 目安量 | 9μg/日 | 9μg/日 | 9μg/日 | 9μg/日 | 9μg/日 | 9μg/日 | 9μg/日 | 9μg/日 | 9μg/日 | 9μg/日 | 100μg/日 | 100μg/日 | 100μg/日 | 100μg/日 | 100μg/日 | 100μg/日 | 100μg/日 | 100μg/日 | 100μg/日 | 100μg/日 |
| ビタミンE※目安量 | 目安量 | 6.5mg/日 | 6.5mg/日 | 6.5mg/日 | 7.5mg/日 | 7mg/日 | 5mg/日 | 6mg/日 | 6mg/日 | 7mg/日 | 6mg/日 | 800mg/日 | 800mg/日 | 800mg/日 | 800mg/日 | 800mg/日 | 650mg/日 | 700mg/日 | 700mg/日 | 700mg/日 | 650mg/日 |
| ビタミンK目安量 | 目安量 | 150μg/日 | 150μg/日 | 150μg/日 | 150μg/日 | 150μg/日 | 150μg/日 | 150μg/日 | 150μg/日 | 150μg/日 | 150μg/日 | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし |
| 水溶性ビタミン | |||||||||||||||||||||
| ビタミンB1推奨量 | 推奨量 | 1.1mg/日 | 1.2mg/日 | 1.1mg/日 | 1mg/日 | 1mg/日 | 0.8mg/日 | 0.9mg/日 | 0.8mg/日 | 0.8mg/日 | 0.7mg/日 | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし |
| ビタミンB2推奨量 | 推奨量 | 1.6mg/日 | 1.7mg/日 | 1.6mg/日 | 1.4mg/日 | 1.4mg/日 | 1.2mg/日 | 1.2mg/日 | 1.2mg/日 | 1.1mg/日 | 1.1mg/日 | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし |
| ナイアシン※推奨量 | 推奨量 | 15mgNE/日 | 16mgNE/日 | 15mgNE/日 | 14mgNE/日 | 13mgNE/日 | 11mgNE/日 | 12mgNE/日 | 11mgNE/日 | 11mgNE/日 | 10mgNE/日 | 300mg/日ニコチンアミド（ニコチン酸は80mg/日） | 350mg/日ニコチンアミド（ニコチン酸は85mg/日） | 350mg/日ニコチンアミド（ニコチン酸は85mg/日） | 300mg/日ニコチンアミド（ニコチン酸は80mg/日） | 300mg/日ニコチンアミド（ニコチン酸は75mg/日） | 250mg/日ニコチンアミド（ニコチン酸は65mg/日） | 250mg/日ニコチンアミド（ニコチン酸は65mg/日） | 250mg/日ニコチンアミド（ニコチン酸は65mg/日） | 250mg/日ニコチンアミド（ニコチン酸は65mg/日） | 250mg/日ニコチンアミド（ニコチン酸は60mg/日） |
| ビタミンB6※推奨量 | 推奨量 | 1.5mg/日 | 1.5mg/日 | 1.5mg/日 | 1.4mg/日 | 1.4mg/日 | 1.2mg/日 | 1.2mg/日 | 1.2mg/日 | 1.2mg/日 | 1.2mg/日 | 55mg/日 | 60mg/日 | 60mg/日 | 55mg/日 | 50mg/日 | 45mg/日 | 45mg/日 | 45mg/日 | 45mg/日 | 40mg/日 |
| ビタミンB12目安量 | 目安量 | 4μg/日 | 4μg/日 | 4μg/日 | 4μg/日 | 4μg/日 | 4μg/日 | 4μg/日 | 4μg/日 | 4μg/日 | 4μg/日 | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし |
| 葉酸※推奨量 | 推奨量 | 240μg/日 | 240μg/日 | 240μg/日 | 240μg/日 | 240μg/日 | 240μg/日 | 240μg/日 | 240μg/日 | 240μg/日 | 240μg/日 | 900μg/日サプリメント等の葉酸 | 1,000μg/日サプリメント等の葉酸 | 1,000μg/日サプリメント等の葉酸 | 900μg/日サプリメント等の葉酸 | 900μg/日サプリメント等の葉酸 | 900μg/日サプリメント等の葉酸 | 1,000μg/日サプリメント等の葉酸 | 1,000μg/日サプリメント等の葉酸 | 900μg/日サプリメント等の葉酸 | 900μg/日サプリメント等の葉酸 |
| パントテン酸目安量 | 目安量 | 6mg/日 | 6mg/日 | 6mg/日 | 6mg/日 | 6mg/日 | 5mg/日 | 5mg/日 | 5mg/日 | 5mg/日 | 5mg/日 | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし |
| ビオチン目安量 | 目安量 | 50μg/日 | 50μg/日 | 50μg/日 | 50μg/日 | 50μg/日 | 50μg/日 | 50μg/日 | 50μg/日 | 50μg/日 | 50μg/日 | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし |
| ビタミンC推奨量 | 推奨量 | 100mg/日 | 100mg/日 | 100mg/日 | 100mg/日 | 100mg/日 | 100mg/日 | 100mg/日 | 100mg/日 | 100mg/日 | 100mg/日 | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし |
- ビタミンA：基準はレチノール活性当量（μgRAE）です。耐容上限量はプロビタミンAカロテノイド（β-カロテンなど）を含みません。
- ビタミンE：基準はα-トコフェロールの量で、ほかのトコフェロールは含みません。
- ナイアシン：推奨量はナイアシン当量（mgNE）です。耐容上限量は、強化食品やサプリメントに含まれるナイアシンが対象で、ニコチンアミドとニコチン酸で値が違います。表の値はニコチンアミドで、ニコチン酸は60〜85mg/日（性別・年齢で異なる）です。
- ビタミンB6：耐容上限量はピリドキシンに換算した量です。
- 葉酸：推奨量は通常の食品に含まれる葉酸についての値です。耐容上限量は、サプリメントや強化食品に含まれる葉酸（プテロイルモノグルタミン酸）だけが対象です。
ミネラル
| 栄養素 | 指標 | 男性 | 女性 | 基準値 | 耐容上限量 | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 18-29歳 | 30-49歳 | 50-64歳 | 65-74歳 | 75歳以上 | 18-29歳 | 30-49歳 | 50-64歳 | 65-74歳 | 75歳以上 | ||||||||||||
| 多量ミネラル | |||||||||||||||||||||
| カリウム目安量 | 目安量 | 2,500mg/日 | 2,500mg/日 | 2,500mg/日 | 2,500mg/日 | 2,500mg/日 | 2,000mg/日 | 2,000mg/日 | 2,000mg/日 | 2,000mg/日 | 2,000mg/日 | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし |
| カリウム目標量 | 目標量 | 3,000mg/日 以上 | 3,000mg/日 以上 | 3,000mg/日 以上 | 3,000mg/日 以上 | 3,000mg/日 以上 | 2,600mg/日 以上 | 2,600mg/日 以上 | 2,600mg/日 以上 | 2,600mg/日 以上 | 2,600mg/日 以上 | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし | 設定なし |
| カルシウム推奨量 | 推奨量 | 800mg/日 | 750mg/日 | 750mg/日 | 750mg/日 | 750mg/日 | 650mg/日 | 650mg/日 | 650mg/日 | 650mg/日 | 600mg/日 | 2,500mg/日 | 2,500mg/日 | 2,500mg/日 | 2,500mg/日 | 2,500mg/日 | 2,500mg/日 | 2,500mg/日 | 2,500mg/日 | 2,500mg/日 | 2,500mg/日 |
| マグネシウム※推奨量 | 推奨量 | 340mg/日 | 380mg/日 | 370mg/日 | 350mg/日 | 330mg/日 | 280mg/日 | 290mg/日 | 290mg/日 | 280mg/日 | 270mg/日 | 350mg/日サプリメント等から | 350mg/日サプリメント等から | 350mg/日サプリメント等から | 350mg/日サプリメント等から | 350mg/日サプリメント等から | 350mg/日サプリメント等から | 350mg/日サプリメント等から | 350mg/日サプリメント等から | 350mg/日サプリメント等から | 350mg/日サプリメント等から |
| リン目安量 | 目安量 | 1,000mg/日 | 1,000mg/日 | 1,000mg/日 | 1,000mg/日 | 1,000mg/日 | 800mg/日 | 800mg/日 | 800mg/日 | 800mg/日 | 800mg/日 | 3,000mg/日 | 3,000mg/日 | 3,000mg/日 | 3,000mg/日 | 3,000mg/日 | 3,000mg/日 | 3,000mg/日 | 3,000mg/日 | 3,000mg/日 | 3,000mg/日 |
| 微量ミネラル | |||||||||||||||||||||
| 鉄※（女性は月経なし）推奨量 | 推奨量 | 7mg/日 | 7.5mg/日 | 7mg/日 | 7mg/日 | 6.5mg/日 | 6mg/日 | 6mg/日 | 6mg/日 | 6mg/日 | 5.5mg/日 | 設定なし※ | 設定なし※ | 設定なし※ | 設定なし※ | 設定なし※ | 設定なし※ | 設定なし※ | 設定なし※ | 設定なし※ | 設定なし※ |
| 鉄※（女性・月経あり）推奨量 | 推奨量 | 該当なし | 該当なし | 該当なし | 該当なし | 該当なし | 10mg/日 | 10.5mg/日 | 10.5mg/日 | 設定なし※ | 設定なし※ | 設定なし※ | 設定なし※ | 設定なし※ | 設定なし※ | 設定なし※ | 設定なし※ | 設定なし※ | 設定なし※ | 設定なし※ | 設定なし※ |
| 亜鉛推奨量 | 推奨量 | 9mg/日 | 9.5mg/日 | 9.5mg/日 | 9mg/日 | 9mg/日 | 7.5mg/日 | 8mg/日 | 8mg/日 | 7.5mg/日 | 7mg/日 | 40mg/日 | 45mg/日 | 45mg/日 | 45mg/日 | 40mg/日 | 35mg/日 | 35mg/日 | 35mg/日 | 35mg/日 | 35mg/日 |
| 銅推奨量 | 推奨量 | 0.8mg/日 | 0.9mg/日 | 0.9mg/日 | 0.8mg/日 | 0.8mg/日 | 0.7mg/日 | 0.7mg/日 | 0.7mg/日 | 0.7mg/日 | 0.7mg/日 | 7mg/日 | 7mg/日 | 7mg/日 | 7mg/日 | 7mg/日 | 7mg/日 | 7mg/日 | 7mg/日 | 7mg/日 | 7mg/日 |
| マンガン目安量 | 目安量 | 3.5mg/日 | 3.5mg/日 | 3.5mg/日 | 3.5mg/日 | 3.5mg/日 | 3mg/日 | 3mg/日 | 3mg/日 | 3mg/日 | 3mg/日 | 11mg/日 | 11mg/日 | 11mg/日 | 11mg/日 | 11mg/日 | 11mg/日 | 11mg/日 | 11mg/日 | 11mg/日 | 11mg/日 |
| ヨウ素※推奨量 | 推奨量 | 140μg/日 | 140μg/日 | 140μg/日 | 140μg/日 | 140μg/日 | 140μg/日 | 140μg/日 | 140μg/日 | 140μg/日 | 140μg/日 | 3,000μg/日 | 3,000μg/日 | 3,000μg/日 | 3,000μg/日 | 3,000μg/日 | 3,000μg/日 | 3,000μg/日 | 3,000μg/日 | 3,000μg/日 | 3,000μg/日 |
| セレン推奨量 | 推奨量 | 30μg/日 | 35μg/日 | 30μg/日 | 30μg/日 | 30μg/日 | 25μg/日 | 25μg/日 | 25μg/日 | 25μg/日 | 25μg/日 | 400μg/日 | 450μg/日 | 450μg/日 | 450μg/日 | 400μg/日 | 350μg/日 | 350μg/日 | 350μg/日 | 350μg/日 | 350μg/日 |
| クロム※目安量 | 目安量 | 10μg/日 | 10μg/日 | 10μg/日 | 10μg/日 | 10μg/日 | 10μg/日 | 10μg/日 | 10μg/日 | 10μg/日 | 10μg/日 | 500μg/日 | 500μg/日 | 500μg/日 | 500μg/日 | 500μg/日 | 500μg/日 | 500μg/日 | 500μg/日 | 500μg/日 | 500μg/日 |
| モリブデン推奨量 | 推奨量 | 30μg/日 | 30μg/日 | 30μg/日 | 30μg/日 | 25μg/日 | 25μg/日 | 25μg/日 | 25μg/日 | 25μg/日 | 25μg/日 | 600μg/日 | 600μg/日 | 600μg/日 | 600μg/日 | 600μg/日 | 500μg/日 | 500μg/日 | 500μg/日 | 500μg/日 | 500μg/日 |
- マグネシウム：耐容上限量は、通常の食品以外（サプリメントなど）から摂る量だけが対象です。通常の食品から摂る量には設定されていません。
- 鉄：成人の耐容上限量は示されていませんが、多く摂っても安全という意味ではありません。報告書では、鉄が不足していない人がサプリメントなどで鉄を追加して摂り続けることや、自分の判断でサプリメントなどで鉄を補うことは控えるべきとされています。鉄の補給が必要かどうかは、医師に相談してください。
- ヨウ素：耐容上限量は、習慣的な摂取量に当てはめる値です。
- クロム：耐容上限量は3価クロムについての値です。
※ 65歳以上で月経ありの区分には、食事摂取基準で鉄の推奨量が示されていません。月経なしの値で代用していません。
耐容上限量（全区分）
耐容上限量は、摂りすぎによる健康障害を避けるための指標で、目標にする量ではありません。対象の範囲が限られている栄養素は、各表の下の注記を確認してください。
| 栄養素 | 男性 | 女性 | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 18-29歳 | 30-49歳 | 50-64歳 | 65-74歳 | 75歳以上 | 18-29歳 | 30-49歳 | 50-64歳 | 65-74歳 | 75歳以上 | |
| ビタミンA※ | 2,700μgRAE/日β-カロテン等を除く | 2,700μgRAE/日β-カロテン等を除く | 2,700μgRAE/日β-カロテン等を除く | 2,700μgRAE/日β-カロテン等を除く | 2,700μgRAE/日β-カロテン等を除く | 2,700μgRAE/日β-カロテン等を除く | 2,700μgRAE/日β-カロテン等を除く | 2,700μgRAE/日β-カロテン等を除く | 2,700μgRAE/日β-カロテン等を除く | 2,700μgRAE/日β-カロテン等を除く |
| ビタミンD | 100μg/日 | 100μg/日 | 100μg/日 | 100μg/日 | 100μg/日 | 100μg/日 | 100μg/日 | 100μg/日 | 100μg/日 | 100μg/日 |
| ビタミンE※ | 800mg/日 | 800mg/日 | 800mg/日 | 800mg/日 | 800mg/日 | 650mg/日 | 700mg/日 | 700mg/日 | 700mg/日 | 650mg/日 |
| ナイアシン※ | 300mg/日ニコチンアミド（ニコチン酸は80mg/日） | 350mg/日ニコチンアミド（ニコチン酸は85mg/日） | 350mg/日ニコチンアミド（ニコチン酸は85mg/日） | 300mg/日ニコチンアミド（ニコチン酸は80mg/日） | 300mg/日ニコチンアミド（ニコチン酸は75mg/日） | 250mg/日ニコチンアミド（ニコチン酸は65mg/日） | 250mg/日ニコチンアミド（ニコチン酸は65mg/日） | 250mg/日ニコチンアミド（ニコチン酸は65mg/日） | 250mg/日ニコチンアミド（ニコチン酸は65mg/日） | 250mg/日ニコチンアミド（ニコチン酸は60mg/日） |
| ビタミンB6※ | 55mg/日 | 60mg/日 | 60mg/日 | 55mg/日 | 50mg/日 | 45mg/日 | 45mg/日 | 45mg/日 | 45mg/日 | 40mg/日 |
| 葉酸※ | 900μg/日サプリメント等の葉酸 | 1,000μg/日サプリメント等の葉酸 | 1,000μg/日サプリメント等の葉酸 | 900μg/日サプリメント等の葉酸 | 900μg/日サプリメント等の葉酸 | 900μg/日サプリメント等の葉酸 | 1,000μg/日サプリメント等の葉酸 | 1,000μg/日サプリメント等の葉酸 | 900μg/日サプリメント等の葉酸 | 900μg/日サプリメント等の葉酸 |
| カルシウム | 2,500mg/日 | 2,500mg/日 | 2,500mg/日 | 2,500mg/日 | 2,500mg/日 | 2,500mg/日 | 2,500mg/日 | 2,500mg/日 | 2,500mg/日 | 2,500mg/日 |
| マグネシウム※ | 350mg/日サプリメント等から | 350mg/日サプリメント等から | 350mg/日サプリメント等から | 350mg/日サプリメント等から | 350mg/日サプリメント等から | 350mg/日サプリメント等から | 350mg/日サプリメント等から | 350mg/日サプリメント等から | 350mg/日サプリメント等から | 350mg/日サプリメント等から |
| リン | 3,000mg/日 | 3,000mg/日 | 3,000mg/日 | 3,000mg/日 | 3,000mg/日 | 3,000mg/日 | 3,000mg/日 | 3,000mg/日 | 3,000mg/日 | 3,000mg/日 |
| 亜鉛 | 40mg/日 | 45mg/日 | 45mg/日 | 45mg/日 | 40mg/日 | 35mg/日 | 35mg/日 | 35mg/日 | 35mg/日 | 35mg/日 |
| 銅 | 7mg/日 | 7mg/日 | 7mg/日 | 7mg/日 | 7mg/日 | 7mg/日 | 7mg/日 | 7mg/日 | 7mg/日 | 7mg/日 |
| マンガン | 11mg/日 | 11mg/日 | 11mg/日 | 11mg/日 | 11mg/日 | 11mg/日 | 11mg/日 | 11mg/日 | 11mg/日 | 11mg/日 |
| ヨウ素※ | 3,000μg/日 | 3,000μg/日 | 3,000μg/日 | 3,000μg/日 | 3,000μg/日 | 3,000μg/日 | 3,000μg/日 | 3,000μg/日 | 3,000μg/日 | 3,000μg/日 |
| セレン | 400μg/日 | 450μg/日 | 450μg/日 | 450μg/日 | 400μg/日 | 350μg/日 | 350μg/日 | 350μg/日 | 350μg/日 | 350μg/日 |
| クロム※ | 500μg/日 | 500μg/日 | 500μg/日 | 500μg/日 | 500μg/日 | 500μg/日 | 500μg/日 | 500μg/日 | 500μg/日 | 500μg/日 |
| モリブデン | 600μg/日 | 600μg/日 | 600μg/日 | 600μg/日 | 600μg/日 | 500μg/日 | 500μg/日 | 500μg/日 | 500μg/日 | 500μg/日 |
成人で耐容上限量が設定されていない栄養素：たんぱく質、食物繊維、ビタミンK、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB12、パントテン酸、ビオチン、ビタミンC、カリウム、鉄。設定されていないことは、多く摂っても安全という意味ではありません。
「設定なし」は、その区分の値が食事摂取基準で示されていないことを表します。その栄養素が不要、または多く摂っても安全という意味ではありません。
表を読むときの注意
1日当たりの値は、食事全体で考える量
値は1日当たりで示されていますが、毎日ちょうどこの量を摂るという意味ではありません。ある程度の期間の平均、つまり習慣的な摂取量で考えるための指標です。1日の食事だけで、多い・少ないを判断するものではありません。
同じ区分でも、必要な量は人によって違う
表の値は、性別・年齢区分ごとの代表的な体格などをもとに示されたものです。同じ区分でも、体格や身体活動の量によって、必要な量は人によって異なります。この表だけで、ご自身の不足や過剰を判断することはできません。持病がある方、治療中の方、薬を飲んでいる方は、医師・薬剤師・管理栄養士に相談してください。
商品の表示と単位の定義が違う栄養素
ビタミンA・ビタミンE・ナイアシン・葉酸は、食事摂取基準の単位や対象と、商品の栄養成分表示の数値の定義が一致しないことがあります。商品の表示量をこの表の値とそのまま比べないでください（各表の下の注記を参照）。
食品から確かめる：栄養素ごとのガイド
基準の値を、普段の食事でどのくらい摂れているかに置き換えるには、食品に含まれる量を知る必要があります。各ガイドでは、食品100g当たりの含有量と、実際に食べる重さに直した計算例を載せています。
- ビタミン：ビタミンA／ビタミンD／ビタミンE／ビタミンK／ビタミンB群（B1・B2・ナイアシン・パントテン酸・ビオチン）／ビタミンB6／ビタミンB12／葉酸／ビタミンC
- ミネラル：カリウム／カルシウム／マグネシウム／鉄分／亜鉛／ヨウ素／セレン
- その他：食物繊維 ／ 栄養素・成分ガイド一覧
たんぱく質、銅、マンガン、リン、クロム、モリブデンのガイドは、現在ありません。
栄養素別の掲載商品（成分表示に記載があるもの）
この欄は、上で選んだ性別・年齢とは連動しません。商品の成分表示を確かめたい方のための情報です。上の推奨量・目安量・目標量は、通常の食品から摂ることを基本にした値です。商品の1日目安量と比べて、足りない分や摂る粒数を決めるためのものではありません。まず、各ガイドの食品表で普段の食事を確かめてください。
掲載しているのは、商品名にその栄養素名を含み、成分表示を出典と照合した一般向けの掲載商品です。商品名に含まれる言葉は各社の名称で、このページの内容とは関係ありません。次の商品は掲載していません。
- メーカーの1日目安量当たりの表示量で、いずれかの栄養素が18歳以上の最も低い耐容上限量に達する、またはそれを超える商品（単位が合わず判定できない商品を含む）
- 機能性表示食品、特定保健用食品
- 商品名に鉄・葉酸・セレン・食物繊維を含む商品、成分表示にセレン・クロムを含む商品
- 妊娠前から授乳期の方を対象にした商品
鉄・セレンは、報告書でサプリメントなどによる追加の摂取を控えるべきとされているため、葉酸・食物繊維は、サプリメントなどから摂る場合の扱いや根拠が食品と異なるため、商品を載せていません（理由は各欄に記載）。成分表示にクロムを含む商品は、報告書にクロムのサプリメントの利用は勧められないとの記載があるため、載せていません。
並び順はブランド名・商品名の順で、表示量の多さや広告の有無による順位ではありません。表示量・出典・確認日・注意事項は、各商品の詳細ページで確認できます。
成分表示の照合は、商品の安全性や有効性を保証するものではありません。耐容上限量を下回る商品でも、食事やほかのサプリメントと合わせた量で考えてください。服薬中の方は、医師・薬剤師に相談してください。
たんぱく質・食物繊維
たんぱく質ガイド準備中・商品は掲載していません
食事から摂る
この栄養素のガイドは準備中です。
食品からの摂り方を説明するガイドが用意できるまで、この欄に商品は載せていません。
食物繊維ガイドあり・商品は掲載していません
食事から摂る
ガイド食物繊維のガイド食品100g当たりの量と、実際に食べる重さでの計算例食物繊維は、報告書に、目標量の根拠になった研究の多くは食品から摂った食物繊維についてのもので、サプリメントなどで摂った場合に同じように当てはまるとは限らないとの記載があるため、この欄に商品を載せていません。食品はガイドで確認できます。
ビタミン
ビタミンAガイドあり・掲載商品なし
ビタミンDガイドあり・掲載商品 8件
食事から摂る
ガイドビタミンDのガイド食品100g当たりの量と、実際に食べる重さでの計算例ビタミンDを成分表示に載せている掲載商品（ブランド名・商品名順）
商品名に含まれる数値や単位（IU＝国際単位など）は各社の名称の一部です。この表の値や単位と比べるためのものではありません。1日目安量当たりの表示量は、各商品の詳細ページで確認してください。
ビタミンEガイドあり・掲載商品 3件
ビタミンKガイドあり・掲載商品 1件
食事から摂る
ガイドビタミンKのガイド食品100g当たりの量と、実際に食べる重さでの計算例ビタミンKを成分表示に載せている掲載商品（ブランド名・商品名順）
この欄の商品には、服薬中の方への注意が表示されているものがあります。商品詳細の注意事項を確認し、薬を飲んでいる方は使う前に医師・薬剤師に相談してください。
ビタミンB1ガイドあり・掲載商品 5件
ビタミンB2ガイドあり・掲載商品 5件
ナイアシンガイドあり・掲載商品 3件
ビタミンB6ガイドあり・掲載商品 4件
ビタミンB12ガイドあり・掲載商品 4件
葉酸ガイドあり・商品は掲載していません
食事から摂る
ガイド葉酸のガイド食品100g当たりの量と、実際に食べる重さでの計算例葉酸は、サプリメントなどに含まれる葉酸と食品の葉酸で基準の扱いが異なり、食事摂取基準では妊娠を計画している方などに別の案内が示されているため、この欄に商品を載せていません。妊娠を計画している方への案内と食品は、葉酸のガイドで確認できます。
パントテン酸ガイドあり・掲載商品 3件
ビオチンガイドあり・掲載商品 4件
ビタミンCガイドあり・掲載商品 6件
食事から摂る
ガイドビタミンCのガイド食品100g当たりの量と、実際に食べる重さでの計算例ビタミンCを成分表示に載せている掲載商品（ブランド名・商品名順）
商品名に含まれる数値や単位（IU＝国際単位など）は各社の名称の一部です。この表の値や単位と比べるためのものではありません。1日目安量当たりの表示量は、各商品の詳細ページで確認してください。
ミネラル
カリウムガイドあり・掲載商品なし
カルシウムガイドあり・掲載商品 6件
食事から摂る
ガイドカルシウムのガイド食品100g当たりの量と、実際に食べる重さでの計算例カルシウムを成分表示に載せている掲載商品（ブランド名・商品名順）
報告書では、通常の食品からカルシウムの耐容上限量を超えることはまれですが、サプリメントやカルシウム剤の形で摂る場合には注意が必要とされています。食事やほかのサプリメントと合わせた量で考えてください。
マグネシウムガイドあり・掲載商品 1件
リンガイド準備中・商品は掲載していません
食事から摂る
この栄養素のガイドは準備中です。
食品からの摂り方を説明するガイドが用意できるまで、この欄に商品は載せていません。
鉄ガイドあり・商品は掲載していません
食事から摂る
ガイド鉄分のガイド食品100g当たりの量と、実際に食べる重さでの計算例鉄は、報告書に、鉄が不足していない人がサプリメントなどで追加して摂り続けることは控えるべきとの記載があるため、この欄に商品を載せていません。食品と注意点はガイドで確認できます。
亜鉛ガイドあり・掲載商品 4件
銅ガイド準備中・商品は掲載していません
食事から摂る
この栄養素のガイドは準備中です。
食品からの摂り方を説明するガイドが用意できるまで、この欄に商品は載せていません。
マンガンガイド準備中・商品は掲載していません
食事から摂る
この栄養素のガイドは準備中です。
食品からの摂り方を説明するガイドが用意できるまで、この欄に商品は載せていません。
ヨウ素ガイドあり・掲載商品なし
セレンガイドあり・商品は掲載していません
食事から摂る
ガイドセレンのガイド食品100g当たりの量と、実際に食べる重さでの計算例セレンは、報告書に、欠乏症を防ぐ目的以外にサプリメントでセレンの摂取量を意図的に増やすことは控えるべきとの記載があるため、この欄に商品を載せていません。食品と注意点はガイドで確認できます。
クロムガイド準備中・商品は掲載していません
食事から摂る
この栄養素のガイドは準備中です。
食品からの摂り方を説明するガイドが用意できるまで、この欄に商品は載せていません。
モリブデンガイド準備中・商品は掲載していません
食事から摂る
この栄養素のガイドは準備中です。
食品からの摂り方を説明するガイドが用意できるまで、この欄に商品は載せていません。
よくある質問
- 食事摂取基準の推奨量と目安量は、どう違いますか？
- 推奨量は、その性別・年齢区分のほとんどの人（97〜98％）が必要量を満たすと推定される量です。目安量は、推定平均必要量や推奨量を決めるだけの十分な根拠がない栄養素について、一定の栄養状態を保つのに十分な量として示されたものです。どちらも、通常の食品から摂る習慣的な1日の量についての値で、個人の必要量を直接示すものではありません。
- 食事摂取基準の量を、サプリメントで摂る必要がありますか？
- 食事摂取基準の値は、サプリメントで摂る量を示すものではありません。推奨量・目安量・目標量は、通常の食品から摂ることを基本にした、習慣的な1日の摂取量についての値で、商品の粒数を決めるための値でもありません。まず普段の食事に含まれる量を、各栄養素のガイドの食品表で確かめてください。食事摂取基準では、妊娠を計画している方などに、葉酸について別の案内が示されています（葉酸のガイドを参照）。持病がある方、服薬中の方、医師などから指示を受けている方は、その指示と相談を優先してください。
- 食事摂取基準の耐容上限量より少なければ、どれだけ摂っても問題ありませんか？
- 問題がないとは言えません。耐容上限量は、習慣的に摂っても健康障害のリスクがないとみなされる量の上限で、この量まで摂ることを勧める値ではありません。栄養素によっては、サプリメントなど通常の食品以外から摂る量だけを対象にしています。耐容上限量が設定されていない栄養素も、多く摂ってよいという意味ではありません。
- 商品の「栄養素等表示基準値に対する割合」は、このページの値と同じですか？
- 同じではありません。栄養素等表示基準値は、食品表示法に基づく栄養成分表示で使う値で、性別や年齢で分かれていません。このページの値は、性別・年齢区分などで分かれています。商品の割合から、ご自身に必要な量や足りない量を決めることはできません。
- 妊娠中・授乳中や18歳未満の値が表示されないのはなぜですか？
- 妊娠中・授乳中は、時期によって通常の基準に加える量（付加量）が別に示されている栄養素があり、18歳未満は年齢によって基準が細かく分かれているためです。このページは18歳以上で妊娠・授乳していない方の基準に限っています。妊娠中・授乳中の方は医師・助産師・管理栄養士に、18歳未満の方は保護者の方と一緒に医師・管理栄養士などに相談してください。
参考資料
厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2025年版）」策定検討会報告書（訂正版）（掲載ページ）。各論の各栄養素の食事摂取基準の表と脚注。
消費者庁「事業者向け食品表示法に基づく栄養成分表示のためのガイドライン 第5版」（よくある質問の栄養素等表示基準値）
編集・データ確認：えいようナビ編集部。基準値の照合日：2026-09-11（耐容上限量：2026-09-30）。表の数値は、厚生労働省の報告書（訂正版）の表と照合したデータから表示しています。掲載商品の情報は、メーカーの公式表示と各商品の確認日に基づきます。専門家監修や、個別の診断・栄養指導を示すものではありません。