かぼちゃ（西洋かぼちゃ）の栄養成分・カロリー

西洋かぼちゃの果実を、生・ゆで・焼き・冷凍で確認できます。日本かぼちゃ・そうめんかぼちゃは含みません。

かぼちゃ（西洋かぼちゃ）（果実生）の可食部100g当たりは、エネルギー78kcal、たんぱく質1.9g、食塩相当量0gです。

食品成分表の標準的な値です。実際の食品や個別製品の値とは異なる場合があります。出典と数値の読み方

西洋かぼちゃを対象にしています。「生」は国産品と輸入品をまとめた値で、「冷凍」はニュージーランド産・中国産の試料に基づく値です。冷凍品と生では試料の産地構成も異なります。値は可食部100g当たりで、調理による水分や重量の変化を含むため、状態間の差だけで栄養素の残存率は分かりません。

種類と重さを選ぶ

種類・部位・調理状態選んだ種類・状態の可食部重量（g）

重量ボタンは入力補助です。1枚・1個・1人分の重さや、推奨量を示すものではありません。

選んだ種類・状態の食べられる部分の重さを入力します。調理後の状態は、調理後の重さを使います。

（かぼちゃ類）果実生 · 食品番号 06048

かぼちゃ（西洋かぼちゃ）（果実生） · 可食部100.0g

エネルギー: 78kcal
たんぱく質: 1.9g
脂質: 0.3g
炭水化物: 20.6g
食塩相当量: 0g

Tr：微量、—：未測定、括弧付き：推定・類推・計算などによる値。数値の読み方

成分	100g当たり	指定重量 100g
エネルギーkcal	78	78
たんぱく質g	1.9	1.9
脂質g	0.3	0.3
炭水化物g	20.6	20.6
食物繊維総量g	3.5	3.5
食塩相当量g	0	0
ビタミンCmg	43	43
葉酸µg	42	42
カルシウムmg	22	22
マグネシウムmg	25	25
ビタミンB6mg	0.23	0.23
鉄mg	0.4	0.4
ビタミンKµg	37	37
ビタミンDµg	(0)	(0)
ビタミンB12µg	(0)	(0)

指定重量の値は、当サイトが「成分表の100g当たりの値 × 指定重量 ÷ 100」で計算した値です。換算値は小数第2位まで表示します。Tr・未測定は数値換算しません。

食品の備考・試料条件

正式食品名：（かぼちゃ類）　西洋かぼちゃ　果実　生

別名：くりかぼちゃ廃棄部位：わた、種子及び両端硝酸イオン： Tr

別の条件と比べる

どちらも可食部100g当たりです。栄養素の残存率や調理方法の優劣を示すものではありません。調理に油を使う条件では油の影響もあるため、食品ごとの備考をご確認ください。

比較する条件

成分	（かぼちゃ類）果実生 (06048)	（かぼちゃ類）果実ゆで (06049)
エネルギーkcal	78	80
たんぱく質g	1.9	1.6
脂質g	0.3	0.3
炭水化物g	20.6	21.3
食物繊維総量g	3.5	4.1
食塩相当量g	0	0
ビタミンCmg	43	32
葉酸µg	42	38
カルシウムmg	22	22
マグネシウムmg	25	24
ビタミンB6mg	0.23	0.18
鉄mg	0.4	0.3
ビタミンKµg	37	31
ビタミンDµg	(0)	(0)
ビタミンB12µg	(0)	(0)

比較する食品の備考・試料条件

別名：くりかぼちゃわた、種子及び両端を除いたもの硝酸イオン： 0 g

栄養素について詳しく知る

働きや摂取量の指標、食品や商品の表示を読むときの注意点を確認できます。

ビタミンCについて知る → 商品名にビタミンCを含むサプリを一覧で見る（広告を含みます）

食物繊維について知る →

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数値の読み方と出典

成分表の値は標準的な値で、実際の食品とは異なる場合があります。

Tr：微量。「—」（原資料の「-」）：未測定。括弧付き：推定・類推・計算などによる値。「0」は、必ずしも成分が存在しないことを意味しません。

出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年から引用。試料条件の説明は同資料第3章を参照。資料更新日：2026年3月27日。食品番号と備考は選択した条件に対応します。

たんぱく質はPROT-、脂質はFAT-、炭水化物はCHOCDF-の値を表示します。