食材を知る / 調味料
米みその栄養成分・カロリー
米みその甘みそ・淡色辛みそ・赤色辛みそ・だし入り・だし入り減塩を確認できます。
米みそ(甘みそ)の可食部100g当たりは、エネルギー206kcal、たんぱく質9.7g、食塩相当量6.1gです。
食品成分表の標準的な値です。実際の食品や個別製品の値とは異なる場合があります。出典と数値の読み方
米みその種類を別の食品番号で掲載しています。実際の商品は容器包装の原材料・アレルギー表示と成分表示を確認してください。
種類と重さを選ぶ
重量ボタンは重さ(g)の入力補助です。5g・15gのボタンは、小さじ1杯・大さじ1杯を示すものではありません(1杯の重さは食品によって異なります)。1人分の重さや、推奨量を示すものでもありません。
選んだ種類・状態の食べられる部分の重さを入力します。調理後の状態は、調理後の重さを使います。
<調味料類> (みそ類) 甘みそ · 食品番号 17044
米みそ(甘みそ) · 可食部100.0g
- エネルギー
- 206kcal
- たんぱく質
- 9.7g
- 脂質
- 3.0g
- 炭水化物
- 37.9g
- 食塩相当量
- 6.1g
Tr:微量、—:未測定、括弧付き:推定・類推・計算などによる値。数値の読み方
| 成分 | 100g当たり | 指定重量 100g |
|---|---|---|
| エネルギーkcal | 206 | 206 |
| たんぱく質g | 9.7 | 9.7 |
| 脂質g | 3.0 | 3.0 |
| 炭水化物g | 37.9 | 37.9 |
| 食物繊維総量g | 5.6 | 5.6 |
| 食塩相当量g | 6.1 | 6.1 |
| ビタミンCmg | (0) | (0) |
| 葉酸µg | 21 | 21 |
| カルシウムmg | 80 | 80 |
| マグネシウムmg | 32 | 32 |
| ビタミンB6mg | 0.04 | 0.04 |
| 鉄mg | 3.4 | 3.4 |
| ビタミンKµg | 8 | 8 |
| ビタミンDµg | (0) | (0) |
| ビタミンB12µg | 0.1 | 0.1 |
指定重量の値は、当サイトが「成分表の100g当たりの値 × 指定重量 ÷ 100」で計算した値です。換算値は小数第2位まで表示します。Tr・未測定は数値換算しません。
食品の備考・試料条件
正式食品名:<調味料類> (みそ類) 米みそ 甘みそ
別名: 西京みそ、関西白みそ等 (100 g:87mL、100 mL:115g)
別の条件と比べる
どちらも可食部100g当たりです。栄養素の残存率や調理方法の優劣を示すものではありません。調理に油を使う条件では油の影響もあるため、食品ごとの備考をご確認ください。
| 成分 | <調味料類> (みそ類) 甘みそ (17044) | <調味料類> (みそ類) 淡色辛みそ (17045) |
|---|---|---|
| エネルギーkcal | 206 | 182 |
| たんぱく質g | 9.7 | 12.5 |
| 脂質g | 3.0 | 6.0 |
| 炭水化物g | 37.9 | 21.9 |
| 食物繊維総量g | 5.6 | 4.9 |
| 食塩相当量g | 6.1 | 12.4 |
| ビタミンCmg | (0) | (0) |
| 葉酸µg | 21 | 68 |
| カルシウムmg | 80 | 100 |
| マグネシウムmg | 32 | 75 |
| ビタミンB6mg | 0.04 | 0.11 |
| 鉄mg | 3.4 | 4.0 |
| ビタミンKµg | 8 | 11 |
| ビタミンDµg | (0) | (0) |
| ビタミンB12µg | 0.1 | 0.1 |
比較する食品の備考・試料条件
別名: 信州みそ等 (100 g:87mL、100 mL:115g)
栄養素について詳しく知る
働きや摂取量の指標、食品や商品の表示を読むときの注意点を確認できます。
商品一覧と商品ページには広告・アフィリエイトリンクがあり、リンク経由の購入で当サイトが紹介料を受け取ることがあります。食品の成分量だけで、個人の不足やサプリメントの必要性を判断することはできません。サプリメントを利用する場合は、食事を含めた摂取全体をご確認ください。照合済みは安全性や有効性を保証するものではありません。持病がある方、薬を服用中の方、妊娠中・授乳中の方は医師・薬剤師にご相談ください。
数値の読み方と出典
成分表の値は標準的な値で、実際の食品とは異なる場合があります。
Tr:微量。「—」(原資料の「-」):未測定。括弧付き:推定・類推・計算などによる値。「0」は、必ずしも成分が存在しないことを意味しません。
出典:日本食品標準成分表(八訂)増補2023年から引用。試料条件の説明は同資料第3章を参照。資料更新日:2026年3月27日。食品番号と備考は選択した条件に対応します。
たんぱく質はPROT-、脂質はFAT-、炭水化物はCHOCDF-の値を表示します。