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食材を知る / 野菜

パプリカ(赤・オレンジ・黄ピーマン)の栄養成分・カロリー

赤ピーマン・オレンジピーマン・黄ピーマンの果実を、生・油いためで確認できます。青ピーマン・トマピー、香辛料のパプリカ(粉)や加工食品は含みません。

パプリカ(赤・オレンジ・黄ピーマン)(赤ピーマン 果実 生)の可食部100g当たりは、エネルギー28kcal、たんぱく質1.0g、食塩相当量0gです。

食品成分表の標準的な値です。実際の食品や個別製品の値とは異なる場合があります。出典と数値の読み方

原資料では赤・オレンジ・黄ピーマンの別名を「パプリカ」としています。へた・しん・種子を除いた果実を対象にしています。「油いため」には、赤・黄ピーマンは植物油(調合油)、オレンジピーマンはなたね油を使用しています。値は可食部100g当たりで、調理による水分や重量の変化を含むため、状態間の差だけで栄養素の残存率は分かりません。

種類と重さを選ぶ

重量ボタンは入力補助です。1枚・1個・1人分の重さや、推奨量を示すものではありません。

選んだ種類・状態の食べられる部分の重さを入力します。調理後の状態は、調理後の重さを使います。

(ピーマン類) 赤ピーマン 果実 生 · 食品番号 06247

パプリカ(赤・オレンジ・黄ピーマン)(赤ピーマン 果実 生) · 可食部100.0g

エネルギー
28kcal
たんぱく質
1.0g
脂質
0.2g
炭水化物
7.2g
食塩相当量
0g

Tr:微量、—:未測定、括弧付き:推定・類推・計算などによる値。数値の読み方

成分100g当たり指定重量 100g
エネルギーkcal2828
たんぱく質g1.01.0
脂質g0.20.2
炭水化物g7.27.2
食物繊維総量g1.61.6
食塩相当量g00
ビタミンCmg170170
葉酸µg6868
カルシウムmg77
マグネシウムmg1010
ビタミンB6mg0.370.37
鉄mg0.40.4
ビタミンKµg77
ビタミンDµg(0)(0)
ビタミンB12µg(0)(0)

指定重量の値は、当サイトが「成分表の100g当たりの値 × 指定重量 ÷ 100」で計算した値です。換算値は小数第2位まで表示します。Tr・未測定は数値換算しません。

食品の備考・試料条件

正式食品名:(ピーマン類) 赤ピーマン 果実 生

別名: パプリカ 廃棄部位: へた、しん及び種子 硝酸イオン: 0 g

別の条件と比べる

どちらも可食部100g当たりです。栄養素の残存率や調理方法の優劣を示すものではありません。調理に油を使う条件では油の影響もあるため、食品ごとの備考をご確認ください。

成分(ピーマン類) 赤ピーマン 果実 生 (06247)(ピーマン類) 赤ピーマン 果実 油いため (06248)
エネルギーkcal2869
たんぱく質g1.01.0
脂質g0.24.3
炭水化物g7.27.6
食物繊維総量g1.61.6
食塩相当量g00
ビタミンCmg170180
葉酸µg6871
カルシウムmg77
マグネシウムmg1010
ビタミンB6mg0.370.39
鉄mg0.40.7
ビタミンKµg77
ビタミンDµg(0)(0)
ビタミンB12µg(0)(0)
比較する食品の備考・試料条件

別名: パプリカ へた、しん及び種子を除いたもの 植物油(調合油) 調理による脂質の増減:第1章表14参照 硝酸イオン: (0) g

栄養素について詳しく知る

働きや摂取量の指標、食品や商品の表示を読むときの注意点を確認できます。

商品一覧と商品ページには広告・アフィリエイトリンクがあり、リンク経由の購入で当サイトが紹介料を受け取ることがあります。食品の成分量だけで、個人の不足やサプリメントの必要性を判断することはできません。サプリメントを利用する場合は、食事を含めた摂取全体をご確認ください。照合済みは安全性や有効性を保証するものではありません。持病がある方、薬を服用中の方、妊娠中・授乳中の方は医師・薬剤師にご相談ください。

数値の読み方と出典

成分表の値は標準的な値で、実際の食品とは異なる場合があります。

Tr:微量。「—」(原資料の「-」):未測定。括弧付き:推定・類推・計算などによる値。「0」は、必ずしも成分が存在しないことを意味しません。

出典:日本食品標準成分表(八訂)増補2023年から引用。試料条件の説明は同資料第3章を参照。資料更新日:2026年3月27日。食品番号と備考は選択した条件に対応します。

たんぱく質はPROT-、脂質はFAT-、炭水化物はCHOCDF-の値を表示します。